Mô tả
Giá trị dinh dưỡng trung bình trong mỗi 100 gram nấm Hương Langbiang sấy khô:
| Năng lượng | 274 | Kcal |
| Protein | 36 | g |
| Carbohydrat | 23,5 | g |
| Chất xơ | 17 | g |
| Chất béo | 4 | g |
| Kali | 2238,7 | mg |
| Photpho | 986,7 | mg |
| Magie | 328,1 | mg |
| Natri | 853,8 | mg |
| Canxi | 116,4 | mg |
| Sắt | 7,2 | mg |
| Kẽm | 10,4 | mg |
| Vitamin B3 | 23,4 | mg |
| Vitamin C | 15,5 | mg |
Ngoài ra còn có một số loại vitamin cần thiết như: Methionin, Lysine, Leucine, Histidine, Isoleucine, Threonine, Valine, Trytophan, Phenylalanine,…
Gợi ý một số món ăn phù hợp với nấm Hương Langbiang sấy khô:
