Mô tả
Giá trị dinh dưỡng trung bình trong mỗi 100 gram nấm Hương Langbiang sấy khô:
Năng lượng | 274 | Kcal |
Protein | 36 | g |
Carbohydrat | 23,5 | g |
Chất xơ | 17 | g |
Chất béo | 4 | g |
Kali | 2238,7 | mg |
Photpho | 986,7 | mg |
Magie | 328,1 | mg |
Natri | 853,8 | mg |
Canxi | 116,4 | mg |
Sắt | 7,2 | mg |
Kẽm | 10,4 | mg |
Vitamin B3 | 23,4 | mg |
Vitamin C | 15,5 | mg |
Ngoài ra còn có một số loại vitamin cần thiết như: Methionin, Lysine, Leucine, Histidine, Isoleucine, Threonine, Valine, Trytophan, Phenylalanine,…
Gợi ý một số món ăn phù hợp với nấm Hương Langbiang sấy khô: