Nấm Notaky – Giá trị dinh dưỡng và tác dụng đối với sức khỏe
Nấm Notaky sấy khô của Làng Nấm Đà Lạt Nấm Notaky có những đặc điểm gì ? Nấm Notaky là một loài nấm thuộc họ nấm Sò (Plearotaceace), được lai tạo từ những giống nấm Sò khác nhau. Chúng có màu xám nhạt ở phần mũ nấm và cụm nấm mọc thành chùm với nhau. […]
Nấm Hồng Ngọc – giá trị dinh dưỡng và tác dụng đối với sức khỏe
Nấm Hồng Ngọc đặc biệt như thế nào? Nấm Hồng Ngọc là một loài nấm nhiệt đới trong họ nấm Sò (Pleurotaceace), có tên khoa học là Pleurotus djamor và có nhiều tên thông thường như Pink Oyster, Flamingo Oyser. Nấm Hồng Ngọc nổi bật với màu hồng nhạt trên toàn bộ quả thể và […]
Nấm hoàng kim – giá trị dinh dưỡng và tác dụng với sức khỏe
Nấm Hoàng Kim có tên khoa học là Pleurotus citrinopileatus, hay thường được gọi là nấm Sò Vàng (Golden Oyster). Chúng dễ dàng được nhận ra bởi màu vàng chanh đặc trưng của phần mũ nấm và cụm nấm mọc thành chùm với nhau. Mũ nấm có đường kính từ 20-65 mm. Cuống nấm có […]
