Ngăn ngừa lão hóa da cùng nấm Hoàng Kim
Chống oxy hóa Chúng ta thường biết đến chất chống oxy hóa giúp đẹp da được sử dụng trong mỹ phẩm. Nhưng chất chống oxy hóa ngăn ngừa lão hóa da trong thực phẩm thường ít được quan tâm hơn.Chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể và da, […]
Công dụng tuyệt vời của nấm Hoàng Kim đối với sức khỏe
Tăng cường sức đề kháng Chất beta-glucan trong nấm giúp tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch. Các tế bào già yếu, bệnh hay tế bào lạ xâm nhập vào cơ thể sẽ bị tiêu diệt bởi hệ miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh và tránh tác nhân gây bệnh. Bên cạnh đó, […]
TOP 5 lý do nên chọn nấm notaky trong thực đơn gia đình
Chống oxy hóa Nấm Notaky cung cấp nguồn chất bao gồm: axit gallic, axit chlorogenic và naringenin – tất cả các hợp chất phenol này đều hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể.Ngoài ra chiết xuất này còn có khả năng ức chế sự hoạt động của enzym tyrosinase giúp ngăn ngừa […]
Gỏi nấm Notaky tặng mẹ nhân ngày 20/10
Nhân ngày Phụ nữ Việt Nam, Làng Nấm Đà Lạt xin gửi lời chúc tới các Mẹ, Chị, các bạn nữ một ngày 20/10 hạnh phúc & đầy ý nghĩaVà gửi tặng các bố công thức cho món ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng & ngon miệng như món quà yêu thương trao tặng các […]
Nấm ở Làng Nấm có thể chế biến được những món gì?!
Nhắc đến Làng Nấm Đà Lạt, bạn nghĩ ngay đến gì?!Nồi lẩu nấm tươi rói, thơm lừng, ngọt ngậy bốc khói ngun ngút giữa cái lạnh của Đà Lạt?! Đúng vậy đấy…!Đó chỉ là một trong số rất nhiều món tủ của Làng Nấm thôi. Còn rất nhiều nhiều món ngon độc đáo với những […]
Vì sao người tiêu dùng thông thái luôn tin chọn nấm hữu cơ?!
Ngày nay với nhu cầu ăn sạch, uống xanh ngày càng tăng cao, các loại thực phẩm được nuôi trồng hữu cơ được đón nhận và tin chọn từ những người tiêu dùng thông thái. Chúng tôi, Làng Nấm Đà Lạt rất hân hoan và vui mừng khi được hiện diện thương hiệu vào mảng […]
Lợi ích tuyệt vời của nấm đối với sức khỏe
Chế độ ăn uống có khả năng chi phối đáng kể tình trạng sức khỏe của bạn. Những loại thực phẩm phù hợp có thể đem lại sự khác biệt mà bạn có thể thấy được. Hãy thêm nấm vào chế độ ăn của bạn. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời khi thêm nấm vào chế […]
Lợi ích của thực phẩm hữu cơ
Thực phẩm hữu cơ đã ngày càng trở nên phổ biến trong hai thập kỷ qua. Chúng được biết đến với những lợi ích: an toàn, lành mạnh và ngon hơn thực phẩm thông thường. Ngoài ra, thực phẩm hữu cơ còn tốt cho môi trường và động vật. Hãy cùng Làng Nấm Đà Lạt […]
Nấm Bào ngư đuôi phượng – giá trị dinh dưỡng và tác dụng đối với sức khỏe
Đặc điểm của nấm Bào Ngư Đuôi Phượng Nấm Bào Ngư Đuôi Phượng có tên khoa học Pleurotus pulmonarius, là một loài nấm có họ hàng với nấm Sò, có tên gọi thông thường như Italian Oyster (nấm Sò Ý), Lung Oyster (nấm Sò Phổi). Tuy có ngoại hình gần giống với nấm Sò nhưng […]
Nấm Hương Langbiang – Giá trị dinh dưỡng và tác dụng đối với sức khỏe
Những đặc điểm của nấm Hương Nấm Hương hay còn gọi là nấm Đông Cô, được sử dụng nhiều trong ẩm thực, dược liệu ở các nước châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, …. Nấm Hương có tên khoa học là Lentinula edodes, thuộc chi nấm tán (Lentinula). Mũ nấm Hương có hình dạng […]
